Beiträge von ramfresser

    Hallo und ein freundliches Willkommen hier im Forum.



    Ohne jetzt schauen zu müssen, fallen mir 2 Leute hier im Forum ein die genau in der gleichen Situation sind wie du.


    Hilfe und eines offenes Ohr findest du immer hier im Forum.


    Dann bis zum nächsten Beitrag von dir.



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    P.S. Die Wäsche hängt nun, aber die nächste Ladung ist schon in Arbeit. LEIDER.

    Hallo und Willkommen hier im Forum Seelenvogel.



    Ich habe dich so eben für in die Angejörigen & Freunde Gruppe verschoben und damit hast du ab soofrt auch Zugriff auf die geschützten Bereiche.


    Dort kannst du dann ohne das gleich jeder Gast der im Forum reinschaut, deine Geschihte posten.


    Ich kann dich 100 % verstehen, wenn du sagt das du auch Angst hast um deine Freundin. Ich drücke die euch beiden die Daumen.



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    Hallo an alle User und ein Hallo an das Forumteam.



    Nun ist es soweit. Wir haben alle zusammen den 2000. Beitrag im Forum erreicht.


    Ich finde es sehr positive, denn um so mehr Beiträge hier gepostet werden um so grösser ist der Erfahrungsaustausch hier im Forum. Das bedeutet auch, das die User die in der Zukunft hier rein kommen und Hilfe suchen, das sie genau das finden was sie suchen.


    Ich hoffe das mein Team ( Sharlett-Marie, Nachteule, grzgrml, Leseratte, Teh'leth, Claudi, Jassy, Angel of Hope und 4life ) und ich als Administrator auch weiter hin hier Angehörigen und Freunden von Krebspatienten helfen können, denn dadurch helfen wir ja auch indirekt den Patienten.


    Natürlich möchte ich auch einen Dank an alle User die im Forum angemeldet sind schicken, denn ohne euch würde das Forum nicht so sein wie es ist.


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    Ich werde mich mit den obersten des Krebskompass am Montag in Verbindung setzen, denn ich denke das war eine Verarsche.


    Eine Rechtsanwalt würde nicht sowas auf einen Samstag in mündlicher Form machen, der würde sowas in einen Brief mitteilen.


    Also abwarten und eine Runde Tee trinken.



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    Hallo zusammen.



    Ich habe an heutigen Samstagmorgen einen Anruf von einen Rechtsanwalt Schneider bekommen, der im Auftrag vom Krebskompass angerufen hat.


    Mir und auch den User dieses Forums wurde heute in nicht schriftlicher Form mit geteilt, das uns es untersagt ist, Links von Krebskompass zu diesen Forums und um gekehrt zu posten.


    Sie werden in ihrem Forum jeden Beitrag löschen, der zu unseren Forum hier verweisst.



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    Hallo Mira.



    Ich habe mit ein paar Forumadministratoren gesprochen und der eine sagt das er es deaktiviert hat und der andere sagt das er es aktiviert hat und beide und alle haben ihre Gründe dafür.


    Nachdem ich hier im Forum schon Probleme damit hatte werde ich es so lassen wie es ist, denn ich möchte die Probleme nicht wieder bekommen.


    Ich hoffe du kannst mich verstehen und bist mir nicht böse deswegen.



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    seid dem ich in der in dem Projekt JVA bin, habe ich ca. 6 Kilo verloren. Heul die 6 Kilo waren schwer erarbeit und teuer bezahlt. :D :D :D :D


    Bei dem ganzen Treppe rauf und Treppe runter und das mehr mals am Tag, da gehen schnell der eine oder andere Kilo weg.



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    Hallo Mira.



    Das Doppelposting wurde von mir deaktiviert weil hier im Forum User waren, die bis zu 7 Beiträge in einer Zeitraum von 5 Minuten hinter einander weg gepostet haben und dadurch ein Chaos entstand.


    Ich habe es heute gesehen wie du gepostet hats und in der zwischen Zeit kam jorja in das Forum und postete erneut bevor du deinen Beitrag gepostet hattest.


    Ich werde mir das mal durch den Kopf gehen lassen und schau dann mal was ich tun kann. Versprochen.



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    Zitat

    Original von Moni
    Bin durch Zufall auf eure Forum gestoßen, und habe mich entschieden, mich hier auch zu regestrieren.
    Erst aucheinmal viel Lob für das Forum!


    Liebe Grüße,
    Moni



    Hallo Moni und willkommen im Forum.


    Auch von mir und im Namen des Teams ein Danke schön für das Lob.


    Aber Ich würde mich schon freuen, wenn du uns mal posten würdest wie genau der Zufall war als du auch das Forum gestossen bist. Im öffnetllichen Bereich gibt es im Umfragebereich ein Thema " Wie seit Ihr hier gelandet ?? ".


    Danke im voraus.



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    Zutaten:


    250 g Quark
    1 TL Zitronensaft
    2 EL Mandarinensaft
    2 TL Zucker
    1 Dose Mandarinen
    100 g Sahne
    20 g Schokostreusel



    Zubereitung:


    Quark mit frisch gepreßtem Zitronensaft und Saft von den Mandarinen glatt rühren. Zucker gut mit dem Quark verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben. Mandarinen abtropfen lassen und einige Mandarinen zur Dekoration beiseite legen. Restliche Mandarinen vorsichtig unter die Creme heben. Dazu Schokostreusel reichen.

    Zutaten:


    250 g Quark
    1 TL Zitronensaft
    1 EL Zucker
    100 g Sahne
    1/2 Ananas
    2 EL Fruchtsaft
    20 g Schokostreusel



    Zubereitung:


    Quark mit frisch gepreßtem Zitronensaft und Fruchtsaft glattrühren. Bei frischer Ananas die Frucht unter leichtem Druck hin- und herrollen, damit sich mehr Saft bildet. Den grünen Schopf und den Boden abschneiden. Die Ananas längs vierteln und den mittleren harten Strunk herausschneiden. Dann mit einem langen, scharfen Messer das Fruchtfleisch herauslösen und die Ananas in mundgerechte Stücke teilen. Nach dem Aufschneiden den Saft auffangen und zum Quark geben. Zucker gut mit dem Quark verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben. Zum Schluß die Ananasstücken unter die Quark-Speise heben. Schokostreusel dazu reichen.

    Zutaten:


    1/2 Paprika, rot
    1/2 Paprika, grün
    1/2 Paprika, gelb
    200 g Frischkäse
    2 EL Zitronensaft
    Pfeffer, Salz
    Knoblauch
    100 g Sahne
    3 TL Mandelblätter
    1 EL Schnittlauch



    Zubereitung:


    Paprikaschiffchen sehen nicht nur gut aus und schmecken erfrischend, sondern sie sind auch sehr schnell zubereitet. Man kann Paprikaschiffchen auch zu frischem Baguette als kleinen Snack reichen. Paprikas halbieren, von weißen Kernen und Häuten befreien und jede Hälfte der Länge nach in drei dickere Spalten schneiden. Frischkäse mit frisch gepreßtem Zitronensaft glatt verrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und durchgepreßtem Knoblauch würzen. Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsecreme rühren. Mandelblätter in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Temperatur ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Schnittlauch in etwas längere Stücke schneiden. Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Creme in die Paprikaschiffchen füllen. Käsecreme mit Mandelblättern und Schnittlauch dekorieren.

    Zutaten:


    500 g Kartoffeln
    400 g Bohnen
    20 g Butter
    Pfeffer, Salz
    Bohnenkraut
    300 g Seelachsfilet
    20 g Butter
    1/2 Zwiebeln
    3 Zitronenscheiben


    Zubereitung:


    Pellkartoffeln und Bohnen kochen. Wenn die Bohnen bißfest sind, 20 g Butter im Topf auslassen und die Bohnen darin schwenken. Mit Pfeffer, Salz und Bohnenkraut würzen. Die restliche Butter in einer beschichteten Pfanne auslassen und die in Ringe geschnittene Zwiebel hellbraun braten. Die Zwiebelringe herausnehmen und kurz warmstellen. Dann das Seelachsfilet in der Pfanne zunächst kurz bei großer Hitze von beiden Seiten anbraten. Die Temperatur auf mittlere Hitze zurückstellen und den Fisch fertigbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und die Zwiebelringe wieder zufügen. Dazu Zitronenscheiben reichen.

    4 Hühnerkeulen
    1 l Wasser
    1 EL Gemüsebrühe
    1 Dos. Pilze
    1 Dos. Spargel
    1/2 Blumenkohl, klein
    1 Messersp. Safran
    3 EL Kartoffelpüreepulver
    1 EL Gefro Helle Soße
    Zitrone und Muskat
    1/2 Becher Wildreis
    1 Becher Basmati-Reis




    Die Hühnerkeulen in der Gemüsebrühe gar kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Die Hühnerbrühe ebenfalls abkühlen lassen. Blumenkohl in Röschen teilen und in Essigwasser kurz bissfest garen. Pilze und Spargel abtropfen lassen und wenn nötig klein schneiden. Von den Hühnerkeulen die Haut entfernen und das Fleisch vom Knochen befreien und kleinschneiden. Sollte die Hühnerbrühe sehr fett sein, dann nach dem Erkalten das Fett oben abnehmen. Die Brühe erwärmen und auf fast 2 Liter auffüllen mit einer Gemüsebrühe, die Menge richtet sich danach wie dick man das Frikassee haben möchte. Aufkochen lassen, vom Herd nehmen und das Kartoffelpürreepulver und den Safran dazugeben, dann wieder auf die Herdplatte stellen und den Soßenbinder unterrühren. Mit Zitronensaft und Muskat abschmecken. Gemüse und Fleisch hinzugeben und nur noch erwärmen. Reis vermischen und in Wasser garen oder in einem Reiskocher in der Mikrowelle. Dafür kommen auf 1,5 Tassen Reis 3 Tassen Wasser. Wer frische Petersilie hat, der kann das Gericht damit noch garnieren.


    Es muss nicht immer die klassische Mehlschwitze sein und schmeckt sehr lecker, der Safran sorgt für die tolle Farbe und man spart das Eigelb.

    Zutaten:


    125 g Reis
    150 g Shrimps
    100 g Lauch
    60 g Karotten
    1 Paprika, grün
    3 Eier
    Salz
    5 EL Sojaöl
    Pfeffer aus der Mühle


    Zubereitung:


    Für die japanische Reispfanne "Cha-Han" am besten fertig gegarten Reis vom Vortag verwenden, da er beim Braten nicht so weich wird. Shrimps in ein Sieb geben und bei Zimmertemperatur auftauen. Kurz unter fließend Wasser abspülen und zwischen Küchenkrepp sehr gut trocknen. Lauch putzen und den weißen Teil davon in dünne Scheiben schneiden. Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, von weißen Kernen und Häuten befreien und klein würfeln. Eier in eine Schale schlagen und mit Salz verquirlen. Im Wok 1 EL vom Sojaöl erhitzen. Rührei in den Wok geben und mit einem Spatel verrühren. Nur kurz braten, damit das Rührei nicht zu trocken wird. Aus dem Wok nehmen und auf einen Teller legen. 1 EL Sojaöl in den Wok geben und die Shrimps portionsweise auf hoher Temperatur anbraten. Lauchringe, Karottenwürfel und Paprikawürfel zufügen und unter Rühren kurz anbraten. Gemüse auf einen Teller legen. Wok mit einem Papiertuch auswischen. 3 EL Sojaöl im Wok erhitzen. Reis anbraten. Dabei mit dem Spatel auf den Reis drücken, bis er fest wird. Gemüse und Ei zufügen und kurz mit dem Reis vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

    Zutaten:


    1/2 Liter Milch
    2 EL Zucker
    Salz
    1 EL Zitronenschale
    125 g Milchreis
    3 Eier
    200 g Quark
    2 EL Zucker
    250 g Äpfel
    250 g Birnen



    Zubereitung:


    Milch mit 2 EL Zucker, einer Prise Salz und einem Stück unbehandelter Zitronenschale aufkochen. Milchreis in die kochende Milch geben und unter Rühren einmal kurz aufkochen. Temperatur auf die niedrigste Stufe stellen. Einen Deckel auf den Topf legen und den Milchreis ca. 30-35 Minuten, je nach Korngröße, ausquellen lassen. Während der Zeit den Deckel nicht öffnen. Zitronenschale wieder entfernen. Eier in zwei Schüsseln trennen. Eigelbe mit Quark und 2 EL Zucker verrühren. Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Obst in kleine Stücke schneiden. Milchreis mit der Quarkmasse und dem Obst vermischen. Eiweiße steif schlagen und unter den Milchreis heben. Alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Ofen auf 200° vorheizen. Reisauflauf mit Äpfel und Birnen ca. 30-35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wer mag, bestreut den lauwarmen Reisauflauf noch mit Puderzucker. Vanillesauce oder Fruchtsauce dazu reichen.

    Zutaten für 2 Portionen


    2 Paprikaschote(n)
    1 Zucchini
    3 Karotte(n)
    1 Zehe/n Knoblauch
    1 Zwiebel(n)
    5 EL Sojasauce
    5 EL Tomatenketchup
    2 EL Tomatenmark
    etwas Sambal Olek
    4 EL Mandeln, gehackte
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer
    1 EL Zucker
    Gewürzmischung (Chinagewürz)



    Zubereitung (etwa 20Minuten):


    Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden, die Karotten in Scheibchen hobeln. Zwiebel in kleine Ringe schneiden, Knoblauch sehr fein hacken oder pressen.
    Mandeln, Knoblauch und Zwiebeln in einer großen Pfanne mit dem Öl etwas anbraten, anschließend die gehobelten Karotten zugeben und 2 Minuten andünsten. Restliches Gemüse zugeben und bissfest dünsten.
    Tomatenmark und Ketchup zugeben, evtl. etwas Wasser zugeben. Noch ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Sojasoße, Sambal Olek und Chinagewürz würzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker süß-scharf abschmecken. Dazu passt (Basmati-)Reis.
    Je nach Jahreszeit und Anzahl der Mitesser lässt sich das verwendete Gemüse auch variieren.