Zutaten:
50g Mehl
1/2 Tl Backpulver
etwas Kokosnussmilch
Sesamsamen
Bananen
fluessigen Honig
Oel zum Fritieren
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Kokosmilch und ca 50 ml Wasser mischen - den dickfluessigen Teig glatt verruehren. Sesamsamen ohne Öl anrösten und abkühlen lassen
Bananen in Scheiben schneiden, in den Teig tauchen und im heissen Fett goldig backen, dann aus Fett rausnehmen, auf eine Platte legen und Honig drüber, sowie mit den knupsrigen Sesamsamen bestreuen.
