(2 Personen)
½ Pfund grünen Spargel
½ Pfund weißen Spargel
Olivenöl, Salz, eine Prise Zucker
2 x Rama Cremefine zum Kochen
300 gr. Spaghetti
200 gr. Parmaschinken
Parmesankäse nach Belieben.
Den weißen Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit einer Prise Zucker kurz ankochen, grünen Spargel in Stücke schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beide Sorten Spargel darin anbraten. 2 x Cremefine dazu, umrühren, mit Salz abschmecken und über die gekochten Nudeln geben.
Den Schinken darauf geben und mit frischem Parmesan bestreuen.
Ganz ganz lecker und ohne Kalorien, ich habe noch keine gesehen.
